本报11月24日讯（记者光明）记者今天上午从相关新闻发布会上获悉，本月26日，中国饭店协会联合海南省商务厅主办的“第二届中国国际饭店业大会暨海南特色美食文化节”将于海口召开。本届大会将推介海南好品牌、好项目、好食材，挖掘海南餐饮业发展新动能。
    有关数据显示，未来五年内将有120家国际及国内品牌酒店，总量近4万间客房的新增供给进入海南市场。与此同时，原有的大批存量酒店面临翻新改造或重建的现状，一价全包式、酒店群等新产品也给餐饮酒店行业带来更多机遇。中国饭店协会副会长平安稳介绍，第二届中国国际饭店业大会暨海南特色美食文化节将探索“新消费、新供给、新服务”。通过专题会议、绿色产品展示、海南特色美食、产业洽谈对接、颁奖典礼与特色体验考察等多种形式，探讨行业在新时代如何提质增效。
    记者了解到，本次大会期间将发布《2017住宿业绿色发展白皮书》和2017中国绿色饭店百强榜，举行2017中国绿色饭店年会暨年度全国绿色饭店工作总结表彰大会。举办2017中国饭店业职业经理人年会暨总结表彰大会，和2017全国饭店业校企合作暨海南团餐发展大会。
    大会期间，还将举行2017海南特色美食文化节，共设3个美食节分会场。其中海口水巷口骑楼特色美食节主会场将于11月24日—28日连办5天；海口欢乐海岸美食联盟滨海休闲美食节分会场将于11月24日—12月30日连办38天；海口火车头万人海鲜市场海鲜美食节分会场美食节期间将联展联销海南特色海鲜美食，并有优惠活动。
    此外，大会期间还将举行第二届亚洲名厨大会，来自日本、韩国、新加坡、菲律宾等各地名厨，将上演亚洲菜创新体验秀，发布亚洲菜2017流行新趋势。举行2017中国海鲜产业高峰论坛暨中国饭店协会海鲜专业委员会成立大会。举行海南互联网+餐饮暨餐饮业供应链创新与应用大会。
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