（刘昆鹏）12月26日，省政府新闻办召开新闻发布会，对我省食安办等15部门联合印发的《关于提升餐饮业质量安全水平的实施意见》进行解读。
　　据介绍，该《意见》共五部分、27条具体举措。围绕全面落实餐饮服务食品安全主体责任、全面提升餐饮服务食品安全监管水平、全面开展餐饮业质量安全提升行动、全面提升餐饮业创新发展水平以及组织保障的有关措施进行了具体要求。
　　《意见》突出社会共治原则，进一步明确了各有关部门的工作责任、工作界限。如教育行政部门要将学校食堂食品安全纳入学校安全工作内容，强化食品安全教育和日常管理，持续提升校园食品安全水平。住房城乡建设部门要督促施工企业加强建筑工地食堂安全管理等。同时注重全程衔接，从农业投入品开始，到配送、采购、加工、环境、人员、制度、设施、相关产品、基础配套、重点区域管控及品牌建设、网上网下等全链条入手，每个环节都提出了要求，做了相应规定，形成了工作闭环，构筑了安全屏障。

			
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