核桃之家出品的纯手工核桃糖
康家家庭农场出品的香芋冬瓜
麻涌农产品：金麻香蕉
秋盛生态农业出品的大米
天露黑猪
一品土鸡蛋
星堡汇
东莞时间网讯（记者 雷文思 黄月）香芋味的冬瓜，能生吃的猪肉，米饭凉了还有饭香的大米……在农博会现场，每个家庭都离不开的食材像是中了魔法，都有了谜一般的“味道”，我们记者先为您一探究竟。
康家家庭农场：
吃过芋头味冬瓜吗
在农博会现场，混合了香芋味和冬瓜味的瓜果，你们尝过没有呢？如果没有就赶紧来农博会尝尝鲜吧！
新丰县沙田镇康家家庭农场的负责人叶培科告诉记者，香芋冬瓜又叫芋头味冬瓜，是前两年从台湾引进的新一代品种，不同于平常吃的冬瓜，香芋冬瓜不仅肉厚，肉质绵软细腻，在口感上会更粉一点；在不添加任何作料煮熟后，会散发出一股自然的芋香气味，吃起来也会有淡淡的香芋味。
叶培科说，香芋冬瓜的营养价值很高，不仅富含维生素C，钾盐含量高，钠盐含量较低，而且热量不高，所含有的丙醇二酸，也能有效地抑制糖类转化为脂肪，非常适合减肥瘦身的人士。
秋盛生态农业：
长白山脚下的大米越嚼越香
来自东北的有机大米，逛展可要趁着优惠价格，多入手几袋。广东秋盛生态农业科技有限公司总经理李伟国介绍，公司在东北拥有五千亩土地，地处长白山脚下，这是世界黄金水稻种植地带，有肥沃的土壤和优质的水源，结合上独特的田间管理方式，能种植出无农药、无化肥、无除草剂的纯原生态稻米。
据介绍，东北大米的口感会更香甜，更有嚼劲，并不会越嚼越寡淡，而是越嚼越香甜。“凉了也好吃的米饭，才是好米”。在李伟国看来，普通米饭凉了就会很硬，也变得没饭香，可是东北大米即便凉了也会有饭香，口感依然会很软。
核桃之家：
纯手工制作的核桃糖口感更佳
核桃相信大家都吃过很多，但是“核桃+糖”这种创新的糖果不知道你们又吃过没有呢？本届农博会，东莞市核桃之家食品有限公司带着核桃糖参展。
核桃之家的余经理告诉记者，核桃之家在云南拥有300亩的基地种植核桃，收成后直接运回东莞，这大大地保证了核桃的品质和新鲜度。对于为什么会创新出这种“另类”的组合，余经理则表示，因为核桃本身有略微的苦涩味，很多小朋友都不喜欢吃，但是加入红枣、砂糖、麦芽糖后，组合起来的口感和味道就完全不同了。
余经理说，不同于别家使用电炉制作，他们家的核桃糖是使用最传统的火炉制作的，难度很大，需要人手铲糖3小时，保证粘性大的麦芽糖不粘锅。可就是这样传统的制作方法，使得核桃糖的焦糖香味更浓郁，加热后的核桃也能保留干脆的口感。
“喝上一口茶口感会更好”。据介绍，核桃糖除了是种糖果，同时还是一种茶果，因为核桃糖的原料中含有麦芽糖，麦芽糖在遇到水后水解成果糖，那种甜度才是刚刚好。
麻涌农产品：
买完香蕉和腊肠记得尝尝红心番石榴
每年农博会来自麻涌的好香蕉都会给市民留下深刻印象。麻涌农业办负责人麦先生告诉记者，上一次参会就觉得参展商品丰富，对宣传企业品牌、镇区形象有作用。
“今年麻涌镇继续鼓励有好产品的农业类企业参展，麻涌经过几年的农业园区打造，现在有了更多的优质农产品供市民享用，环境更加整洁美丽供市民休闲，所以更要宣传，使市民更加有兴趣来麻涌玩乐、采摘。今年参展的除了香蕉、肥仔秋腊肠等名产品，还增加了枣红糯、番石榴、澳洲翡翠鱼和粮油名牌产品等，内容更加丰富。”
本届农博会，麻涌共有三类产品参展：瓜果、花卉、食品。其中瓜果主要以香蕉、红心番石榴为主。“汇一农科实业有限公司带来的红心番石榴应该是目前东莞独家种植的果品，红心番石榴果实营养丰富，含水分大，还含有维生素A、有机酸、芳香族化合物、矿物质、黄酮甙、鞣酸，含糖度低，清脆爽口。”而“古梅生态农业园带来的枣红糯为产量不高、稀有的特种稻，又称祛湿之王，含二十多种氨基酸，对湿热、排毒等有一定功效。”
花卉主要参展的是盆栽花卉，而食品类则主打肥仔秋腊味和粮油热销产品。
一品肉类：
好吃的天露黑猪和一品土鸡蛋来了
作为上届农博会的销售明星，东莞市一品肉类销售有限公司又带着健康放心的美食来参今年的农博会了。上本届农博会，一品肉类将继续带来天露黑猪和一品土鸡蛋。总经理郑云山告诉记者：“参加农博会对品牌建设很有好处，我觉得很值。比如前两届，我们来参展，就碰到了熟客，客人一看我们来农博会了，对我们的品牌也更有信心。”
郑云山介绍，今年参展，依然有免费试吃，用白开水煮猪肉这种最直接的方式，让顾客品尝到猪肉最纯正的味道。郑云山还告诉记者：“我们选择的是幼龄蛋鸡产的鸡蛋，个头小、蛋清浓稠、蛋黄橙红，鸡蛋蒸熟后一拨开蛋壳就能闻到很清香的味道，蛋黄入口更是回味无穷。”
星堡汇：
猪肉加机器人的奇妙组合
如果你在农博会现场看到许多机器人跳舞，不妨去星堡汇网络科技有限公司的展位看看。公司相关负责人冷先生介绍，星堡汇集团致力打造以大生态农业、大数据，大扶贫，大健康养生养老、高新科技、环保节能、光伏新能源、文化旅游、互联网金融为一体的众多产业基地。
本次农博会他们将带来众多优质农产品，比如健康美味的牛奶梨、可以直接生吃的猪肉。“我们平台主打优质农产品，比如这个猪肉就是经过了许多特殊处理，最终能达到可以直接生吃的程度。”
现场可爱的机器人不仅可以出售，更是会跟随他们即将在全国范围内新开的数百家社区店走进大家的生活。“在每一个社区店都会配置机器人，从孩子开始让家庭关注、认同、喜爱星堡汇。”
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