华龙网3月9日10时15分讯（通讯员 郝好）阳春三月，天气回暖，一株株带着春天气息的野菜新鲜上市，成为市民“新宠”。日前，笔者走访重庆市铜梁区城区农贸市场发现，虽然部分野菜价格高，但市民争相尝鲜的热情不减。
　　如果你是在农村长大的，那一定记得第一场春雨过后不久，扛着锄头去田坎上、河岸边，将那些刚刚冒出土的折耳根连根挖起的情景。折耳根下端是白嫩的根须，上端是尚未长开的几片嫩叶，回家洗净，或凉拌折耳根，或与腊肉同炒，都是一道美味佳肴。
　　笔者在李家湾农贸市场看见，折耳根、蒲公英等野菜纷纷亮相蔬菜摊位，不少市民围着挑选。在东门菜市场，笔者从多名菜商处获悉，根据新鲜程度等不同，目前野生折耳根的价格为每斤5元至6元不等。有的自己在农村采摘的农户甚至卖到了7元/斤。
　　笔者了解到，相比而言，折耳根的价格还算比较亲民，而蒲公英的价格为2元/把，一把大约一两左右，买一斤蒲公英相当于买一斤猪肉。
　　虽然野菜价格不菲，但是愿意尝鲜的市民却不在少数。“折耳根适合做凉拌菜，价格虽然比时令青菜贵一点，但是我爸爱吃，买一斤给他老人家尝尝鲜。”家住城区的王女士一边挑菜一边告诉笔者，折耳根和蒲公英具有药用价值，能清热解毒,提高免疫力，所以价格贵一点也值了。“由于现在天气刚刚转暖，野菜不多，所以价格高。等清明过后，野菜大量上市，价格就会降下来。”一位卖野菜的摊主说。

				
				 				
				

				
				
			
			
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