本报讯（记者 锦岭）昨日上午，市委书记谢正义来到新开业的月畔湾酒店，察看扬子江集团2018春季O2O产品发布情况。市委常委、秘书长陈锴竑参加活动。 在月畔湾3楼明月厅，扬子江集团布展了旗下各类产品，包括冶春食品产品系列、主题名宴系列、团餐系列等，以及商城产品、地产产品、文化旅游产品、珍园街区产品、金融产品等，琳琅满目。谢正义走进展厅，逐一察看了卢氏家宴、扬州八怪宴、红楼宴等主题名宴，这些宴席既继承了传统淮扬菜的特点，又按照现代人饮食习惯进行了创新改良。谢正义点头称赞，并希望扬子江集团及旗下餐饮企业不仅要将菜做得好吃，还要加强宣传推广工作，将扬州餐饮文化推介出去。随后，谢正义还详细了解扬子江集团利用餐饮优势发展电商的情况，充分肯定了传统销售方式向O2O线上线下立体营销转变的发展模式。 谢正义指出，扬子江集团很好地将淮扬文化与现代饮食结合，利用现代科技手段嫁接、改造、提升传统餐饮，从“坐商”到线上线下立体营销，从单纯的餐饮服务、宾馆服务向全生活服务转变，实现了全业务、全业态发展。餐饮场合是最好的家风家教阵地，餐饮企业要在传承历史、挖掘文化的基础上更加注重餐饮卫生，同时要大力倡导吃饭不浪费、长者先动筷、夹菜用公筷、剩菜打包带等文明用餐规矩，引导养成良好的文明礼仪。他要求扬子江集团进一步提升工业化、标准化水平，为老百姓提供更加方便快捷的服务，以高质量服务助推人民高品质生活。 |