每到年底，陕西特产销售火爆。今年最大的变化，就是好多陕西美食都可以做成成品包装，方便携带，甚至快递。
　　 老家湖南的张先生已在西安定居，每年过年都会回长沙看望父母。以前在西安上学时，他回家时一般只买腊牛肉，但现在很多特产都可以带回家。“柿子饼、羊肉泡，还有biangbiang面，都能带回家。”张先生说，“我每次坐车前，会买上十个柿子饼。回家放微波炉里一打，妈妈说和现场吃到的味道一样！”
　　 同在西安上班的段先生每年过年回家，都喜欢带上几十包擀面皮，“过年吃了很多油腻的东西后，吃份擀面皮，简直是一种幸福。一人分五包，也分不了几个人。”
　　 2月10日，在各大超市的陕西特产专柜前，华商报记者随机询问了16名购买者，其中多数人感到这两年变化最大的就是陕西美食速食化，能够做成成品包装，无论是携带还是打包快递回家，都不用再担心途中变质。 华商报记者 苗巧颖  

			
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