当地市民正在咨询、购买农家腊肉。张凯伦 摄
    华龙网2月17日6时讯（通讯员 张凯伦）“嬢嬢，腊肉怎么卖呢？”“本地农家腊肉哦！只卖18块一斤。”近日，笔者在重庆市武隆区白云乡农贸市场看见，随着新春佳节将至，当地“农家腊肉”也悄然上市销售，吸引不少市民前来驻足咨询、购买。
    “我这个是农村喂的粮食猪哦，屠杀后是用柏树枝丫熏制而成。”红色村村民陈起英告诉笔者，“今年她家喂了2头肥猪，全部采取玉米、红薯饲养，算是正宗地粮食猪。不过并非像往年一样卖一头再屠杀一头，而是把2头肥猪都屠杀了，全部用树枝熏成农家腊肉，想通过卖腊肉来增收。”
    “正宗本地农家腊肉，闻起来就是很香个。”正选购腊肉的周大姐告诉笔者，“她刚刚从广州回来过年，今天赶场便遇见有人卖腊肉，自己多年在外务工，闻过本地农家腊肉后，让她有种乡愁的味道。”因此，她便买了一块回去，过年煮点腊肉来给家人“改善口味”。不过，如果年后有时间的话，她还打算买几块出门，把家乡味带出门去，让好朋友也分享下“家乡味”。
    据介绍，随着新春佳节将至，当地农贸市场内的农家“土货”相当走俏，尤其是以农家烟熏腊肉最为明显。一部分人，在逢年过节仍然“钟爱”农家腊肉的味道，购买本地腊肉通常是返乡市民较多。另一部分人，购买农家腊肉主要是为了走亲访友、节后外出等需求，因此农家腊肉在当地市场上深受青睐。

			
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