华龙网1月17日9时讯（通讯员 陈梅）为进一步落实企业主体责任，加大对食品生产企业安全生产的监管力度，近日，垫江县澄溪镇组织执法人员开展食品生产企业安全检查。
    据了解，此次检查根据企业风险隐患等级，对辖区散装白酒、腌腊肉制品、动植物油脂等市场需求量大的食品品种进行了重点检查。检查中，执法人员从企业资质情况、生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、从业人员管理等11个大类开展了全面的检查，要求食品生产企业严格抓好产品进货索票索证、查验登记和出厂产品质量等追溯制度的落实，主动履行好企业食品安全责任，确保食品质量安全。
    目前，本次专项行动已检查3家食品生产企业，6家食品生产小作坊。针对检查中发现的问题，及时下发了责令整改通知书，要求其限期整改。

检查企业冷冻库 通讯员 陈梅 摄

检查企业生产资料 通讯员 陈梅 摄

			
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