本报讯（通讯员王晴 记者王春岚）昨天，武汉市直机关工委与武汉市食药监局联办《食品安全大讲堂》，特邀食品安全博士、中华预防医学会健康传播分会常委、武汉市食药监局科普专家志愿者钟凯现场“粉碎谣言”。 钟凯说，很多市民认为越“土”的食品越有营养，事实上，纯天然、散养、土法的食品，营养不会比普通食品更丰富，反而因未经相关检测，可能含有一些有毒有害物质。比如，半数土榨花生油黄曲霉毒素超标20~30倍，建议不要食用。 此外，很多市民认为有虫眼的蔬菜没打过农药。其实，现在很多虫对农药产生耐药性了，即使打过农药，虫子照吃不误。还是经过农残检测的蔬菜更安全。 |