大洋网讯  近日，广东省食药监局召开新闻发布会介绍广东省餐饮业质量安全提升的最新进展。据悉，今年，广东开展了专项整治入网餐饮服务提供者46212户，发现无证经营1147户，超范围经营1183户；立案查处202宗。此外，第三方平台主动拦截11757户，下线6138户。
城区学校食堂100%良好以上等级
据省食药监局食品经营安全监管处处长林淑英介绍，广东将力争到2019年底，全省学校食堂、中央厨房、集体配餐单位、大型餐馆和大型企业食堂食品安全量化等级达到良好（B级）以上，优秀（A级）比例超25%；全省所有持证餐饮服务单位“明厨亮灶”建设实现全覆盖；全省每个市、县（市、区）建成1条以上省级食品安全示范街；网络订餐入网餐饮服务经营者公示率达98%以上；持证餐饮服务单位食品安全管理人员配备率达到100%；全省餐饮服务公众满意度达到75%以上。
同时，广东省定期排查和消除学校校园及周边重大食品安全隐患。据统计，目前全省共有持证学校食堂24130家，已量化分级评定22323家，全省良好以上等级学校食堂占比达97.95%。截止到2016年底已经重点突破完成全省城区学校食堂“灭C”任务，实现全省城区学校食堂100%良好以上等级。
元旦春节前拟开展“查餐厅”专项行动
在网络订餐方面，今年4月至8月，食药监部门在全省开展了网络订餐食品安全专项整治行动。据统计，此次专项整治行动共检查入网餐饮服务提供者46212户，发现无证经营1147户，超范围经营1183户；立案查处202宗；第三方平台主动拦截11757户，下线6138户。
林淑英表示，省食药监局计划在2018年元旦、春节前开展“查餐厅”专项执法行动，重点检查连锁餐饮企业。
（信时记者 黄艳 通讯员 石耀轩）
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