亚心网讯 (首席记者 于江艳)昨天,记者从老北园春海鲜市场了解到,新疆普通老百姓常吃的海鲜是虾蟹鱼,其中虾以南美白对虾为主,其次还有斑节虾,蟹以大闸蟹为主,其次还有面包蟹、梭子蟹等,鱼有多宝鱼、带鱼、鱿鱼、墨鱼仔、黄花鱼等。
随着老百姓生活水平的提高,现在中秋节吃大闸蟹、南美白对虾,已是餐桌“标配”。仅今年中秋节前两三天,老北园春海鲜市场大闸蟹日销量就达到20吨以上,南美白对虾达到5吨以上。
此外,节日期间老百姓还会购买一些中高档鱼,包括乔尔泰、多宝鱼、中华鲟等,光这些中高档鱼,节日期间日销量就达一二十吨。
而乌市星级酒店购买的海鲜,则又高一个档次,海鲜市场批发给星级酒店的海鲜中,帝王蟹最贵,一只帝王蟹就1000多元,鱼类中最贵的是东星斑,活的东星斑一公斤800多元。
至于龙虾,也是乌市消费者追逐的美食之一,批发给酒店的龙虾分澳龙、青龙、红龙3种,澳龙卖到600多元一公斤,青龙卖到四五百元一公斤,红龙一只一公斤重的可卖到700多元。
除了这些海鲜外,来自内地和进口的冷冻海鲜,包括带鱼、鸦片鱼、俄罗斯鱼头、鳕鱼、黄花鱼、鱿鱼、墨鱼仔、三文鱼等,在酒楼、烧烤店、火锅店、快餐店等销售得也不错。

			
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