本报1月24日讯  24日上午，我市在美兰区桫椤湾美食街举行了食品安全示范街（店）创建授牌仪式活动，为海口市主题酒店7家代表，餐饮服务示范单位130多家，10家餐饮代表进行授牌。副市长邓海华参加活动。
    据介绍，创建食品安全示范街（店）是在原有餐饮单位的基础上，精心挑选创建对象，坚持政府推动与企业争创相结合。培育一批标准更高、管理更严、质量更优、口碑更好的示范店；创建一批食品经营行业相对集中、食品安全可靠、管理更加规范、在群众中可以形成一定影响力的示范街。形成海口食品安全的品牌项目，逐步建立政府主导和社会监督相结合，部门监管与经营者自律相结合的食品安全长效治理体系，有效促进食品经营行业规范诚信管理，着力提升全市餐饮环节食品安全整体水平，不断提高人民群众在食品领域的满意度和获得感。最终达到“食品安全、管理规范、诚信经营、群众满意”的总目标。
    据了解，通过食品安全示范街（店）的创建，进一步巩固提升“双创”食品安全工作成果。在海口市食安办的大力推动下，目前全市已建成欢乐海岸、京华城、兴丹路、桫椤湾等20条示范街（区）、夜市以及海口希尔顿酒店、海口竹林渡餐饮管理有限公司等130多家示范餐饮单位。同时6家学校食堂获得省级食品安全示范学校食堂荣誉称号，另有12家学校食堂通过示范学校食堂的初审。在先行建成的食品安全示范单位引领示范下，海口市餐饮服务单位食品安全量化分级管理率达到97.33%。

  

			
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