华龙网11月10日9时讯（通讯员 邓建飞）日前，渝东南首个餐厨垃圾处理中心——重庆黔江餐厨垃圾处理厂投入运行，黔江区病死畜禽无害化处理中心也随之配套运行，负责对病死畜禽的无害化处理工作。
    据了解，该餐厨垃圾处理厂包括餐厨垃圾处理车间和病死畜禽处理车间，设计日处理餐厨垃圾150吨、病死畜禽5吨，投运后可年产天然气250万立方米、生物柴油2700吨。
    据悉，餐厨垃圾治理将采用“桶等车”的模式，即餐厨垃圾产生单位将已收集餐厨垃圾的专用桶放至指定地点，餐厨垃圾收运车将在指定时间，到指定的地点进行清运。餐厨垃圾运输车收运路线沿途发放音乐信号，达到餐饮业主店面时，业主自行将垃圾桶周边清理干净，不得将与餐厨垃圾无关的废弃物放入垃圾桶内。
    据了解，病死畜禽无害化处理中心在工艺上采取湿化处理法，在建设过程中与餐厨垃圾处理中心建设配套进行。病死畜禽通过高温高压蒸煮，实现无害化处理的同时，可回收部分动物油脂。通常在湿化处理过程所需的大量热量以及处理过程产生的高浓度有机废水和恶臭气体往往是制约该工艺投资和运行成本的关键因素。为解决这个难题，黔江区病死畜禽无害化处理中心的建设与餐厨垃圾处理中心配套进行，依托餐厨垃圾处理中心完备的污水处理和臭气处理设施，采用厌氧消化产沼气工艺，通过配备沼气锅炉，大大降低运行费用，同时，湿化处理过程产生的高浓度污水和肉渣进入餐厨垃圾厌氧消化系统产生沼气，其厌氧出水及臭气进入餐厨垃圾处理厂内的污水处理和臭气处理设施，处理达标后排放。这样，在降低投资和运行费用的同时，大大减少了无害化处理过程带来的环境污染问题，从而实现餐厨垃圾处理中心和病死畜禽无害处理中心的资源共享和循环利用。这样既可有效防止随意丢弃病死畜禽导致环境污染、传播疫病，也能有效防止病死畜禽流向餐桌引发食品安全等问题，保障畜牧业健康发展、动物源性食品安全，从而保障社会公共卫生安全。
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