周日早上9时，泮溪酒家的万寿宫大厅已经热闹起来。有的三世同堂一家人，热热闹闹围坐在一起品点心，逗孩子；有的三两好友坐下，喝茶畅谈……在广州体验“最岭南”的文化，不能错过的便是广州各式酒楼。无论是在风光旖旎、古色古香的泮溪酒家、北园酒家，还是在闹市中人气爆棚的点都德、陶陶居、广州酒家，找个位置做下，面前摆上一盅两件，再来些茗茶香点，或许便可以解开心中对于岭南和岭南文化的好奇。
    一家家酒楼、一道道菜品经营出的正是广州的美食文化，“食在广州”或是除了千年商都以外，广州对外最响亮的名号。这个名号背后不仅有各种粤式美食的色香味，更有数百年来广州美食以包容的心态，创新求变的发展。
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