都市消费晨报、亚心网全媒体讯(记者 刘昕)古尔邦节的前一天,乌鲁木齐的街头巷尾淡淡的飘着一股香气,是刚刚出炉的金黄的油炸馓子,是烤箱里各式各样的美味糕点,还有小店铺里,老板们一大早起来做的油香和油果子。
31日,新疆晨报记者走上街头发现,不少市民已经开始采购了节日期间的物品,手上大包小包拎的也都是各种好吃的。“明天就过节了,今天下午单位给放了半天假,所以赶紧出来采购一些东西。”在乌鲁木齐团结路路口,一名提着馓子和水果的市民正打算开车回家准备过节。
14时许,在团结路阿尔曼糕点店里,收银台前排起了长长的队伍,每个等待结账的顾客,手上都选购了各式各样的糕点。“明天就是古尔邦节了,我好朋友请我去她家过节,但是总想着也不能空手去吧,所以就提前过来买点东西,准备明天拿去她家。”正在等待结账的赵娟红说。
糕点店的前厅是忙碌的收银员和川流不息的顾客,在玻璃墙的里面,则是几名维吾尔族姑娘在忙着做糕点,挤奶油的,烘焙蛋糕的。这边,糕点师傅刚把做好的糕点端上柜台,那边,顾客就忙不停的选购了。
糕点店旁边的超市里,也是一片节日的气氛,送货商家忙着在给店里补货,小伙子们搬着大大小小的箱子在店里进进出出。超市里的货架上,馓子已经被卖得所剩无几。
忙碌的一个空档间,超市负责人告诉新疆晨报记者,因为古尔邦节的到来,店里的客流量比平时增加了很多,为了能让顾客更快的买上东西,他们也临时加派了人手。
随后,新疆晨报记者来到乌市天山区领馆巷,巷子里一些沿街的小餐馆也在当天增加了馓子的销售。
爱提热古丽在巷子里开了一家凉皮店,平时会做一些油果子一起销售,31日早上八点,她专门早起做了一些馓子,到半下午时,做好的馓子已经基本都卖完了。“过节了,馓子是必须要吃的东西,所以就专门做一些,平时都不做的,这几天还有人专门预定,我们也给人家做呢。”
二十多元一公斤的馓子,在胜利路阿尔曼超市也赢得了市民们的喜爱,记者在超市内看见,馓子摆在进门处最显眼的位置,一盘盘金黄的馓子用塑料袋包裹好,放在货架上,15时许,货架上的馓子便只剩下四分之一。
记者当天走访发现,节日期间首府的馓子销售大概在每公斤20-30元之间不等,而糕点则在30-70元之间不等,超市和一些商店的馓子则从三天前就开始有人订购,一些大型超市一天的销售量可以达到上百公斤。

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