华龙网1月29日11时讯 今天为大家带来了一道餐前小食——香烤花椰菜脆片，这些脆片口味诱人、口感酥脆，让你根本停不下来。其酥脆和风味的秘诀在于：将花椰菜在混合香料和一点点的土豆淀粉中烤制，做起来快捷简便。
香烤花椰菜脆片
营养信息：
热量：224大卡
碳水化合物：48克
脂肪：1克
蛋白质：14克
钠：173毫克
糖：14克
-原料-
花椰菜1棵，顶花切成小朵、茎切块
土豆淀粉 2大勺
黑胡椒粉 1/2勺
盐 1/2勺
咖喱粉 1/2勺
酵母 1大勺（可选）
辣椒粉 1/2勺
中性可加热油（如牛油果油、葵花籽油、葡萄籽油、芥花籽油） 1大勺
做法
1、220度预热烤箱，在烤盘上刷上一些油。将切好的花椰菜平铺在烤盘上，在表面抹上油，撒上其他的原料。确保花椰菜每一朵之间都有充足的空间，需要的话中间可以用油纸隔开。
2、在烤箱中烤制20～30分钟，时间过半的时候记得打开烤箱将其翻面。当花椰菜呈现酥脆金黄色时就是烤好了。
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