西红柿、黄瓜、辣椒、茄子、土豆……作为“黄河故道”蔬菜产区的徐州市，“菜园子”与上海市民的“菜篮子”紧密对接。自去年在徐州市铜山区两家蔬菜生产专业合作社挂牌“上海蔬菜外延生产基地”以来，一年里，两大基地销往上海的蔬菜达3.8万吨，预计2至3年后，可达5万吨左右。前天，徐州市贾汪区、新沂市、邳州市等3个上海蔬菜外延生产基地挂牌，共计2万亩，这些基地生产的黄瓜、丝瓜、西红柿等主力品种，预计9月初就能通过上农批等本市批发主渠道，进入各标准化菜场、大卖场、专业配送公司以及智慧微菜场等农产品流通新渠道。
　　截至目前，本市已与江苏、山东、海南三省共建13个规模化、紧密型外延蔬菜基地，总面积达6万亩以上；与云南省签约，共建总面积3万亩以上，总计11个精准扶贫、产销对接外延蔬菜基地。上海外延蔬菜基地数量已达24个，总面积9万亩以上。
　　市商务委有关负责人士表示，下一步，本市将继续发挥上蔬集团、西郊国际、上农批等批发市场和有关示范性标准化菜市场、社区智慧微菜场、电子商务平台等新业态的带动引导作用，重点以上海市民“菜篮子”为需求导向，积极调整生产基地“菜园子”的种植结构和供应规模，发展订单农业，把上海市外延蔬菜生产基地打造成惠及百姓、促进农业发展、实现农民增收的“民心工程”。
　　上海日蔬菜消费总量1.5万吨，其中70%以上的蔬菜供应来自兄弟省市，主副食品的市场需求巨大。每年6月至9月、12月至来年2月，由于受梅雨高温、台风及低温冰冻等灾害性天气影响，上海地产蔬菜单位面积和产量减少，市场供应趋紧、价格出现上涨。2016年起，针对“夏淡”和“冬淡”两个特殊时段市场上时令蔬菜供应偏紧、价格波动较大的情况，上海相关部门和企业加强与外省市的产销对接，千方百计扩大蔬菜供应量，并把加快建设一批紧密型外延蔬菜生产基地作为“菜篮子”建设保供稳价保安全的新举措，提高应急供应能力。
　　蔬菜包装化、统一标签标识、物流标准化、全程可追溯……本市还制定了《上海市外延蔬菜基地生产经营评价指南》，在基地规模、种植品种、检验检测、标签标识、追溯功能、视频监控等指标上符合条件，并承诺确保在“夏淡”和“冬淡”期间的一定供应量，即可挂牌为上海市外延蔬菜生产基地，并可在检验检测、产品追溯系统建设等方面享受上海政策；在此基础上，为促进订单农业的发展，对接上海外延蔬菜基地的批发主渠道上农批等在市商务委的指导下，将联手安信农保探索外延蔬菜采购价格保险的实施。目前，上农批已成功将从徐州铜山区外延基地采购的荷兰15号土豆投保，这是国内首单蔬菜价格保险。今后，上农批将陆续投保来自于不同外延基地的各类蔬菜，减少价格波动导致的收入损失。
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