淘米水是指洗过米后的水,通常人们在做饭时会把淘米水直接倒掉,认为是废水,没有用处。其实,在日常生活中,淘米水不但是可以扮演“多重角色”的天然去污剂,而且,还具有很好的药用价值。
　　淘米水究竟有哪些意想不到的用处呢?下面,随经济日报-中国经济网时尚频道一起去了解一下吧~
　　1.润肤美白
　　淘过米的水不要倒掉,让水沉淀一会,然后取上面一层较为清澈的水进行面部清洁,长期坚持,会发现皮肤变得光滑、有弹性。这是因为,淘米水中溶解了米中的一些淀粉、蛋白质、维生素等养分,可以分解脸上的油污,淡化色素。所以,常常淘米的人会发现,自己双手的皮肤比较白滑、干净,是同样的道理。
　　2.清洁去污
　　平日里吃完饭后,如果碗碟上的油污较多,可放在淘米水中泡一泡,然后再清洗,这样比用洗洁精洗出来的碗筷还干净,而且还不伤手。同理,用淘米水冲洗厕所马桶,也会比其它马桶更加干净。
　　3.去除异味
　　常用的菜刀、砧板或其它厨房用具,用久了会逐渐沾上一些食物残留的气味,很难去除。这时候把这些厨具放在淘米水里浸泡一段时间,加入少量食盐,然后再用淘米水多擦拭几次,很快就能除去异味。
　　另外,新做好的家具往往会有很重的油漆味或刺激性气味,若用淘米水反复擦拭家具表面,可清楚难闻的气味。
　　4.除锈
　　厨房中的菜刀、锅铲等铁质炊具,可放入比较浓的淘米水中浸泡,防止生锈。如果已经生锈,浸泡之后再擦拭,更容易擦去锈斑。
　　5.营养丰富的肥料
　　淘米水还可以用来浇灌花草植物,是很不错的营养肥料。长期使用,可使花木叶绿茎壮,花色更加艳丽。
　　6.药用价值
　　淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素,特别是头一两次淘米水含有钾,会呈现PH值为5.5左右的弱酸性,加入食盐入药后,具有清火、凉血、解毒的功效。
　　淘米小贴士:
　　米中的维生素和矿物质,有很大部分含于米粒外层,很容易就被水溶解。试验表明,淘洗两次米,维生素就要损失百分之四十左右,矿物质损失百分之十五左右,蛋白质损失百分之十左右。就是说,淘米次数越多,越用力搓洗,损失就越大。
　　因此,淘米的时候一定要注意,用水量和淘洗次数要尽量减少,以除去泥沙为主;不使劲搓米或搅和米,不用水泡着米,淘的时候少用水;并且要用凉水淘洗,不要用流水或热水淘洗。
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