华龙网3月29日10时15分讯 葱的功效多：它能舒张血管、降胆固醇、缓解疲劳、壮阳补阴、解毒调味、预防癌症、发汗抑菌等等，大葱含胡萝卜素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外，还含葱辣素，具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的功效，吃生葱有预防及治疗感冒的作用。每天生吃三棵葱（大约60克），可以起到很好的预防流感的作用。
制作方法
1、材料洗好
2、材料切好
3、坐锅起油爆香姜蒜，我放的是猪油和菜油一起。
4、下猪肉下去先炒至变色。
5、把辣椒和大葱一起放下去一起翻炒1分钟。
6、下点盐调味。
7、来点生抽。再翻炒1分钟。
8、撒点味精就马上出锅了。
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